Coffret 3 épices artisanales

Les épices et les aromates sont cultivées et conditionnées aux pays de Saint Malo.
Ils sélectionnent la quintessence des plantes alimentaires. La douceur du climat iodée de la baie de Saint Malo et du Mont Saint Michel, influencé par le Gulf Stream valorise l’arôme de ces épices. Leurs cultures sont sans apports d’engrais ni traitements chimiques. Ils utilisent la méthode dite d’agriculture de conservation (ou de régénération les deux termes existent). Cela consiste à favoriser les champignons et bactéries du sol afin que la plante s’épanouisse. Cela concentre les sucres donc plus de gout, pour davantage d’éléments nutritifs et une nature préservée. Les arômes sont sublimés. 

Dans chaque coffret : 

– Un mélange Barbecue composé de Romarin, d’Origan et l’originalité une plante à la saveur du Coca (cola !) 

 – Un sarrasin torréfié que vous prendrez soin de passer dans un mortier cela agrémentera vos salades avec le fumet de la torréfaction et le croquant du sarrasin. 

 – Un sel à la feuille de Poivrier du Sichuan cultivé en France pour vos grillages mais également pour la cuisson de vos pâtes ou la cuisson du riz.

• Réf. :RGN17RSA11C1E704303
• Catégorie :
• Dimensions :16,0 × 7,0 × 11,0 cm
• Poids :0.12 kg